در ابتدای این مراسم، دکتر پیمان فلسفی مدیرکل حوزه نمایندگی ولی فقیه در وزارت جهاد کشاورزی و فرمانده مرکز مقاومت بسیج این وزارت ضمن خیر مقدم به حاضرین و تشکر از تلاش های شبانه روزی در برپایی این نمایشگاه، مهمترین هدف این مجموعه را به نمایش گذاشتن دستاوردهای چهل ساله نظام جمهوری اسلامی در بخش کشاورزی دانست.

وی وسعت این نمایشگاه را 5000 متر مربع با حضور 57 موسسه، دستگاه و شرکتی که از داخل یا خارج از مجموعه وزارت جهاد کشاورزی اعلام کرد و با اشاره به اینکه محور این نمایشگاه، مباحث توسعه پایدار و زیر ساخت های بخش کشاورزی است، افزود: تولید غذای حلال، بحث روز دنیاست و حتی کشورهای غیر مسلمان نیز به آن اهمیت ویژه ای می دهند.

فلسفی، گردش مالی غذای حلال در دنیا را 4 هزار میلیارد دلار دانست که کشور مسلمانی مثل مالزی 30 درصد آن را در اختیار دارد اما سهم کشور ما علی رغم آنکه تولیداتش کاملاً حلال است، کمتر از یک درصد است.

مدیرکل حوزه نمایندگی ولی فقیه در وزارت جهاد کشاورزی معرفی شورای حلال جمهوری اسلامی ایران (بر اساس ماده 12 آیین نامه اجرایی نظارت بر ذبح و صید) را از مهمترین برنامه های این افتتاحیه دانست.

گفتنی است این شورا به ریاست نماینده ولی فقیه در وزارت جهاد کشاورزی و با حضور 2 نفرکارشناس فقهی، 2 نفر از نمایندگان مجلس شورای اسلامی از کمیسیون های ذیربط، مسئول حوزه نمایندگی ولی فقیه در سازمان دامپزشکی کشور، نماینده تام الاختیار وزارت جهاد کشاورزی، نماینده تام الاختیار وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی، نماینده تام الاختیار وزارت بهداشت و درمان و آموزش پزشکی، نماینده تام الاختیار سازمان صدا و سیما، نماینده تام الاختیار سازمان استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران، نماینده تام الاختیار اتاق بازرگانی، صنایع و معادن و کشاورزی ایران و مدیرکل حوزه نمایندگی ولی فقیه (به عنوان دبیر) تشکیل خواهد شد.